Mango-Salsa
Dieses Rezept zaubert eine Mango-Salsa, die perfekt zu Tacos, Nachos oder einfach als Aufstrich auf Brot passt.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Rezept Zubereitung
- Für die Mango-Salsa zunächst die Mango entlang des Kerns abschneiden, die Schale abtrennen und das Fruchtfleisch sehr fein würfeln.
- Nun die Chili waschen, der Länge nach halbieren, die Kerne heraustrennen und die Chili klein hacken.
- Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
- Jetzt die Mangostücke, die Chili, die Frühlingszwiebel, die Minzeblätter und die Korianderblätter vermengen und den Limettensaft darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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