Sauerkrautsalat
Besonders beliebt ist der leckere Sauerkrautsalat in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept aus der gesunden Kochecke.
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Rezept Zubereitung
- Das Sauerkraut in eine Schüssel geben und wenn nötig etwas Saft abgießen.
- Anschließend die Möhre und den Apfel schälen und grob reiben. Die Zwiebel abziehen und klein hacken.
- Das vorbereitete Gemüse zusammen mit dem Öl unter das Sauerkraut mischen. Zum Schluss mit Pfeffer und Kümmel pikant abschmecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Den Sauerkrautsalat mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
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