Schnelles Avocadodressing mit Zitrone

Name: Schnelles Avocadodressing mit Zitrone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Ahornsirup; 1 Stk Avocado, reif; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Petersilie; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Stk Zitrone

Dieses Blitzrezept ist ein magischer Alleskönner der veganen Küche. Das Avocadodressing ist unfassbar cremig, vielseitig und lecker!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado, reif
4	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Petersilie
1	Schuss	Ahornsirup
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zur Vorbereitung des schnellen Avocadodressings mit Zitrone Avocado halbieren, den Kern entfernen, Zitrone halbieren sowie auspressen, Knoblauch schälen und Petersilie waschen.
Dann das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel in einen Mixer füllen, Olivenöl. Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Ahornsirup, Salz sowie Pfeffer hinzugeben und das Ganze circa eine Minute lang fertig mixen.