Schoko-Vanille-Waffeln

Diese köstlichen Schoko-Vanille-Waffeln sind einfach zum Genießen und sind mit diesem Rezept schnell und unkompliziert zubereitet.

Schoko-Vanille-Waffeln

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Zutaten für 9 Portionen

50 g Zartbitterschokolade
150 g Zucker
125 g Butter
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
150 g Mehl
150 g Speisestärke
1 TL Backpulver
50 g Kakaopulver
8 EL Milch
2 EL Butter, zum Fetten
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade fein hacken und mit Butter, Zucker, Vanillezucker als auch den Eiern vermengen.
  2. Nun das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver als auch dem Kakaopulver vermengen, über die Buttermasse sieben und mit der Milch zu einem Teig vermengen.
  3. Als Nächstes den Teig für mindestens 2 Stunden abgedeckt und kühl ruhen lassen.
  4. Anschließend ein Waffeleisen nach Gebrauchsanweisung vorheizen und leicht mit etwas Butter fetten.
  5. Zuletzt aus dem Teig für jeweils 2-3 Minuten Waffeln ausbacken.

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