Schokoladenkuchen nach Martha Stewart

Den Schokoladenkuchen nach Martha Stewart muss man einfach lieben. Ein einfaches Rezept für alle Schokoladen-Fans.

Schokoladenkuchen nach Martha Stewart Foto belchonock / Depositphotos

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Zutaten für 12 Portionen

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.
  2. Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eigelb zugeben und cremig schlagen.
  3. Dann die Raspelschokolade, die Mandeln und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterrühren.
  4. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und dann vorsichtig unter die Masse heben.
  5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 – 70 Minuten backen.
  6. Anschließend den Schokoladenkuchen nach Martha Stewart abkühlen lassen und mit der flüssigen Schokolade verzieren.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Früchten garniert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
519
Fett
30,63 g
Eiweiß
10,04 g
Kohlenhydrate
50,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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