Schokomuffins
Das Rezept für die Schokomuffins gelingt garantiert und ist super einfach. Diese Schokomuffins werden bestimmt immer gerne vernascht.
Bewertung: Ø 4,4 (105 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
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2
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Tasse |
Mehl
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1
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Tasse |
Zucker
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0.5
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Tasse |
Öl
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1
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Tasse |
Kakaopulver
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1
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Tasse |
heißes Wasser
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2
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Stk |
Eier
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1
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TL |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- Für das Schokomuffins Tassenrezept ein Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten (oder mit Butter einfetten) und den Ofen auf 180 °C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
- Danach Wasser, Eier und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut schaumig rühren.
- Anschließend Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel miteinander verrühren und vorsichtig unter die Ei-Öl-Masse heben.
- Dann den Teig portionsweise in die Muffinförmchen geben (zu 2/3 befüllen) und die Schokomuffins für etwa 10-12 Minuten im Ofen backen.
Tipps zum Rezept
Wer möchte, kann die fertig gebackenen Muffins mit flüssiger Schokolade verzieren.
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