Spaghetti mit Fleischsoße

Wirklich einfach und im Nu zubereitet ist das Rezept für Speghetti mit Fleischsoße - perfekt für die schnelle Feierabendküche.

Spaghetti mit Fleischsoße

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Zutaten für 2 Portionen

300 g Spaghetti
3 l Salzwasser

Zutaten für die Sauce

1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
390 g Hackfleisch, gemischt (vom Schwein und Rind)
400 g Tomaten, passiert
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise Oregano, getrocknet
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti darin für ca. 8-10 Minuten (nach Packungsanleitung) al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe schälen und in feine Stücke hacken.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- sowie Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
  4. Dann das Hackfleisch hinzufügen und für ca. 10 Minuten krümelig braten.
  5. Die Spaghetti abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  6. Zum Schluss die passierten Tomaten zum Hackfleisch geben, mit Oregano, Salz sowie Pfeffer würzen und für 5 Minuten köcheln lassen.
  7. Nun die Spaghetti mit Fleischsoße anrichten.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Petersilie oder Parmesan bestreut garnieren.

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