Spekulatius-Dessert mit Cranberrys
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | TL | Zimt |
|---|---|---|
| 500 | g | Frischkäse, Natur |
| 250 | g | Quark |
| 200 | g | Cranberrys, getrocknet |
| 1 | TL | Kaffeepulver, zum Bestäuben |
| 100 | g | Gewürz-Spekulatius |
| 80 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Frischkäse mit dem Quark, dem Zucker, dem Zimt als auch dem Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät glattrühren.
- Jetzt den Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und grob darin zerkrümeln.
- Danach die Cranberrys grob hacken.
- Als Nächstes die Frischkäsecreme abwechselnd mit dem Spekulatius als auch den Cranberrys auf 4 Dessertgläser verteilen. Hierbei alles mit einer Cremeschicht abschließen.
- Anschließend das Ganze mindestens 90 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Zuletzt jedes Spekulatius-Dessert mit Cranberrys vor dem Servieren mit etwas Kaffeepulver bestäuben und genießen.
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