Spekulatius-Dessert mit Cranberrys

Name: Spekulatius-Dessert mit Cranberrys
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cranberrys, getrocknet; 500 g Frischkäse, Natur; 100 g Gewürz-Spekulatius; 1 TL Kaffeepulver, zum Bestäuben; 250 g Quark; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 80 g Zucker

Mit dem Rezept für das traumhaft leckere Spekulatius-Dessert mit Cranberrys lassen sich die Weihnachtstage versüßen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Zimt
500	g	Frischkäse, Natur
250	g	Quark
200	g	Cranberrys, getrocknet
1	TL	Kaffeepulver, zum Bestäuben
100	g	Gewürz-Spekulatius
80	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Frischkäse mit dem Quark, dem Zucker, dem Zimt als auch dem Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät glattrühren.
Jetzt den Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und grob darin zerkrümeln.
Danach die Cranberrys grob hacken.
Als Nächstes die Frischkäsecreme abwechselnd mit dem Spekulatius als auch den Cranberrys auf 4 Dessertgläser verteilen. Hierbei alles mit einer Cremeschicht abschließen.
Anschließend das Ganze mindestens 90 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Zuletzt jedes Spekulatius-Dessert mit Cranberrys vor dem Servieren mit etwas Kaffeepulver bestäuben und genießen.