Spritzgebäck mit Kakao

Name: Spritzgebäck mit Kakao
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 140 g Butter, weich; 3 Stk Eigelb; 1.5 EL Kakaopulver; 190 g Mehl, glatt; 30 ml Milch; 120 g Puderzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt, gemahlen

Das Spritzgebäck mit Kakao ist einfach zubereitet, schmeckt und passt zu vielen Gelegenheiten. Ein Rezept, das sehr empfehlenswert ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Msp	Backpulver
1.5	EL	Kakaopulver
30	ml	Milch
190	g	Mehl, glatt
3	Stk	Eigelb
1	Pk	Vanillezucker
120	g	Puderzucker
140	g	Butter, weich
1	Prise	Zimt, gemahlen

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Nun die Butter mit dem Puderzucker sowie Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig rühren.
Dann die Eigelb nacheinander hinzugeben und gut unterrühren.
Zuletzt das Mehl mit dem Backpulver sowie Kakaopulver vorsichtig unterheben und die Masse mit der Milch verrühren.
Jetzt die Teigmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die vorbereiteten Backbleche gleichmäßige Tuffs spritzen.
Danach das Spritzgebäck mit Kakao nacheinander im vorgeheizten Backofen für je ca. 10 Minuten backen.
Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.