Süßes Knoblauchdressing

Zutaten für 2 Portionen
1 | Stk | Knoblauchzehe |
---|---|---|
3 | EL | Olivenöl |
2 | EL | Agavendicksaft |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Spr | Zitronensaft |
2 | TL | Kräuter der Provence |
2 | EL | Wasser |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als erstes den Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse in einen kleinen Topf pressen, Olivenöl dazugeben und etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze sowie regelmäßigem Rühren anschwitzen.
- Daraufhin Herd ausdrehen, Agavendicksaft, Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer sowie Kräuter der Provence hinzugeben und das süße Knoblauchdressing gründlich umrühren
Tipps zum Rezept
Dieses Dressing kann nicht nur zur Verfeinerung von Salaten verwendet werden. Es entfaltet auch eine tolle Wirkung als Marinade zu Fleisch oder Tofu.
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