Süßes Knoblauchdressing

Dieses Rezept hat es in sich: Knoblauch und Agavendicksaft vereinen sich in diesem Dressing zu einem äußerst intensiven Aroma.

Süßes Knoblauchdressing

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
2 EL Agavendicksaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
2 TL Kräuter der Provence
2 EL Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als erstes den Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse in einen kleinen Topf pressen, Olivenöl dazugeben und etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze sowie regelmäßigem Rühren anschwitzen.
  2. Daraufhin Herd ausdrehen, Agavendicksaft, Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer sowie Kräuter der Provence hinzugeben und das süße Knoblauchdressing gründlich umrühren

Tipps zum Rezept

Dieses Dressing kann nicht nur zur Verfeinerung von Salaten verwendet werden. Es entfaltet auch eine tolle Wirkung als Marinade zu Fleisch oder Tofu.

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