Tiramisu mit Baileys und Karamell

Name: Tiramisu mit Baileys und Karamell
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 50 ml Baileys; 4 Stk Eier; 100 ml Kaffee, kalt; 2 EL Karamellsirup; 12 Stk Löffelbiskuits; 2 EL Mandeln, ohne Haut; 250 g Mascarpone; 200 g Schlagsahne; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

Dieses Dessert ist so traumhaft lecker, dass es auf der Zunge zergeht. Das Tiramisu mit Baileys und Karamell gelingt mit diesem Rezept sicher.

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Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
2	EL	Karamellsirup
50	ml	Baileys
100	ml	Kaffee, kalt
12	Stk	Löffelbiskuits
4	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Zucker
200	g	Schlagsahne
2	EL	Mandeln, ohne Haut

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen.
Im nächsten Schritt die Mandeln fein hacken.
Anschließend die Mascarpone mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Eigelb in einer Schüssel glatt rühren.
Dann die Sahne ebenfalls steif schlagen und diese vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
Hiernach den Kaffee mit dem Baileys in einem flachen Teller vermischen und die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen.
Im nächsten Schritt eine Auflaufform mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen und die Hälfte der Creme darauf verteilen. Dann den Karamellsirup darüber träufeln und die Hälfte der Mandeln darüber streuen.
Zuletzt den Vorgang mit der restlichen Creme und den restlichen Löffelbiskuits wiederholen und das Tiramisu mit Baileys und Karamell mit den restlichen Mandeln bestreuen. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und genießen.