Tomaten mit Gurke umhüllt

Name: Tomaten mit Gurke umhüllt
Prep time: 18 min
Cook time: 7 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz

Die Tomaten mit Gurke umhüllt schmecken als Beilage einfach wunderbar. Dabei kann das Rezept aber auch als Fingerfood serviert werden.

Bewertung: Ø 4,4 (49 Stimmen)

25 Minuten

Grill Rezepte

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Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Cocktailtomaten
1	EL	Olivenöl
2	Stk	Salatgurken
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

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Verfasser

Simone

Rezept Zubereitung

Zuerst die Salatgurken waschen, mit Küchenpapier trocknen, dann der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
Die Tomaten waschen und ebenso mit Küchenpapier trocknen.
Nun die Gurkenscheiben auf einer Arbeitsfläche auflegen, jeweils eine Tomate drauf geben und fest einwickeln - dabei das Ganze mit je einem Zahnstocher oder Holzstäbchen fixieren.
Dann den Grill vorheizen, Tomaten mit Gurke umhüllt mit dem Olivenöl bestreichen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Zum Schluss das Ganze für ca. 5-7 Minuten auf dem heißen Grill grillen.