Tomaten mit Gurke umhüllt
Wunderbare Tomaten mit Gurke umhüllt schmecken perfekt als Beilage. Das Rezept kann natürlich auch als Fingerfood serviert werden.
Bewertung: Ø 3,2 (21 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
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8
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Stk |
Cocktailtomaten
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1
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Schuss |
Olivenöl
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2
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Stk |
Salatgurken
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1
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Prise |
Gewürze (Salz, Pfeffer etc.)
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Rezept Zubereitung
- Die Enden der Salatgurke entfernen, längs in dünne Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche die Gurkenscheiben auflegen. Jeweils eine Tomate drauf geben und fest einwickeln.
- Damit das ganze auch zusammen hält wird es mit Zahnstochern fixiert. Nur noch würzen, mit Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill geben (5-7 Min.)
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