Vanillequark mit Erdbeeren
Mit diesem frischen Vanillequark mit Erdbeeren gelingt ein guter Start in den Tag. Er ist ein gesundes Extra und das Rezept dafür ist fix zubereitet.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 2 Portionen
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200
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g |
Erdbeeren
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300
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g |
Quark, Magerstufe
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4
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EL |
Naturjoghurt
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2
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EL |
Milch
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2
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Msp |
Bourbon-Vanillepulver
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2
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TL |
Rohrzucker, brauner Zucker
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2
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EL |
Bio-Granola
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Rezept Zubereitung
- Zunächst die Erdbeeren putzen, möglichst nicht waschen und klein schneiden.
- Den Quark mit dem Joghurt, der Milch, dem Zucker und dem Bourbon-Vanillepulver in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig-glatt rühren.
- Nun etwa 2/3 der Erdbeerstückchen mit einer Gabel leicht zerdrücken und unter den Quark ziehen.
- Den Quark auf zwei Schalen verteilen und mit den restlichen Erdbeerstückchen toppen.
- Zuletzt jeweils einen Löffel Granola darüberstreuen und den Vanillequark mit Erdbeeren genießen.
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