Vegane Käsesauce

Vegane Käsesauce darf in der pflanzlichen Küche nicht fehlen. Mit diesem Rezept gelingt sie kinderleicht - und schmeckt dabei auch noch fantastisch!

Vegane Käsesauce

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

180 ml Hafersahne (Hafercuisine)
3 EL Hefeflocken
1.5 EL Stärke
0.5 TL Salz
0.5 TL Zwiebelpulver
0.25 TL Knoblauchpulver
1 Msp Paprikapulver, geräuchert
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Im ersten Schritt die Hafersahne in einen kleinen Saucentopf geben. Dann Hefeflocken, Stärke, Salz, Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver sowie Paprikapulver mit einem Schneebesen unterrühren
  2. Anschließend den Topfinhalt auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen. Dabei ständig weiterrühren.
  3. Sobald die Sauce aufgekocht ist, die Herdplatte niedriger einstellen, sodass die Sauce nur noch köchelt. Dabei ständig weiterrühren, damit nichts auf dem Boden des Topfes anbrennt.
  4. Etwa eine Minute unter ständigem Rühren weiterköcheln lassen und die fertige vegane Käsesauce servieren, sobald sie eine ausreichend dicke Konsistenz erreicht hat.

Tipps zum Rezept

Der Geschmack der Käsesauce ist abhängig von den verwendeten Hefeflocken, da jede Marke ihren eigenen Geschmack hat.

Ähnliche Rezepte

Veganer Pizzateig ohne Hefe

Veganer Pizzateig ohne Hefe

Für alle, die Hefe nicht essen dürfen oder wollen, wurde dieses einfache Rezept für einen gelingsicheren Veganen Pizzateig ohne Hefe entwickelt.

Vegane Sahnesauce

Vegane Sahnesauce

Diese vegane Sahnesauce passt hervorragend zu Nudeln, Kartoffeln und Pilzen. Dabei ist das Rezept auch von Kochanfängern leicht zuzubereiten.

Gemüsebratlinge

Gemüsebratlinge

Gemüsebratlinge sind ein echter Hit. Als warme Beilage zum Salat oder auch im Burger schmecken sie einfach himmlisch. Hier gibt es das Rezept!

Vegane Ganache

Vegane Ganache

Mit diesem Grundrezept für eine Vegane Ganache muss auch die vegane Küche nicht auf einen wunderbaren Schokoguss für Kuchen und Gebäck verzichten.

Vegane Serviettenknödel

Vegane Serviettenknödel

Sehr einfach und mit nur wenigen Zutaten lassen sich nach diesem Rezept Vegane Serviettenknödel herstellen - als Hauptgericht oder als Beilage.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte