Veganer Apfelcrumble

Name: Veganer Apfelcrumble
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 100 g Margarine, vegan; 1 EL Margarine, vegan, für die Form; 2 Prise Salz; 175 g Weizenmehl (Type 550); 80 g Xylit (Birkenzucker); 2 Prise Zimt (Ceylon) für die Äpfel; 2 Prise Zimt (Ceylon) für die Streusel

Dieser vegane Apfelcrumble ist ganz leicht gemacht und schmeckt super lecker. Das Rezept benötigt nur wenige Basiszutaten, die man meist zuhause hat.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Äpfel
2	Prise	Zimt (Ceylon) für die Äpfel
2	Prise	Zimt (Ceylon) für die Streusel
175	g	Weizenmehl (Type 550)
80	g	Xylit (Birkenzucker)
2	Prise	Salz
100	g	Margarine, vegan
1	EL	Margarine, vegan, für die Form

Kategorien

Apfel Rezepte amerikanische Rezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegane Rezepte Diät Rezepte Diabetiker Rezepte Zuckerfreie Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine ofenfeste, runde Kuchenform mit der Margarine einfetten.
Im Anschluss die Äpfel waschen, entkernen und in ca. 1 Zentimeter starke Würfel schneiden.
Nun die Apfelwürfel in der Form verteilen, Zimt darüber geben und beides gut miteinander vermischen.
Dann das Mehl, Birkenzucker sowie Salz in eine kleine Schüssel füllen, alles gut verrühren und danach Margarine hinzugeben.
Jetzt das Ganze mit den Fingerspitzen zu Streuseln verkneten.
Nun die Streusel über den Apfelstücken verteilen und im vorgeheizten Backofen circa 30 Minuten lang backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Zuletzt den veganen Apfelcrumble aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.