Wraps mit Frischkäse

Hier ein schnelles Rezept für superleckere Wraps mit Frischkäse. Hübsch verpackt sind sie der Hit beim Brunch, beim Picknick oder zwischendurch.

Wraps mit Frischkäse

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Tortillas
160 g Frischkäse
2 EL Kräutermischung, getrocknet
1 Stk Paprika, rot
1 Stk Paprika, gelb
1 Stk Paprika, orange
0.5 kpf Rotkohl
75 g Babyspinat
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben, die getrockneten Kräuter hinzufügen und beides miteinander verrühren.
  2. Als Nächstes den Rotkohl waschen, trocken tupfen, den Strunk entfernen und Rotkohl in feine Streifen schneiden.
  3. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Den Babyspinat waschen und trocken schleudern.
  4. Anschließend die Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und gleichmäßig mit den Frischkäse bestreichen.
  5. Nun die Paprika- und Rotkohlstreifen sowie die Spinatblätter auf den Tortillas verteilen und die Wraps mit Frischkäse fest aufrollen.
  6. Zum Schluss die Wraps in der Mitte quer halbieren, das Butterbrotpapier halbieren und die Wraps mit der unteren Hälfte in das Papier wickeln. Zuletzt ein Stück Küchengarn mittig um den Bauch der Wraps legen und über dem Papier zu einer Schleife binden.

Tipps zum Rezept

Diese Wraps schmecken mit dünn geschnittenem - gekochtem oder rohem - Schinken, mit Lachsstreifen oder Stückchen von gebratener Hähnchenbrust noch köstlicher.

  • Als Dip eignet sich eine Sweet-Chili-Chicken-Sauce besonders gut.

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