Wraps mit Lachs
Hier mal ein selbst gemachtes Wraps Rezept. Die Wraps mit Lachs schmecken einfach köstlich und sind ein Hingucker auf jedem Buffet.
Foto Shaiith79 / Depositphotos
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Zutaten für 3 Portionen
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100
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g |
Mehl
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250
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ml |
Wasser
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1
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TL |
Salz
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2
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Stk |
Eier
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Zutaten Für die Füllung |
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0.5
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Bch |
Saure Sahne
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1
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Pk |
Frischkäse
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1
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Bund |
Petersilie, gehackt
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|
1
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Pk |
Lachs, geräuchert
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|
1
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Bund |
Kräuter, frisch
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Rezept Zubereitung
- In einer Schüssel Mehl, Salz, Eier und Wasser vermischen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Nun den Teig portionsweise in eine große beschichtete Pfanne (ohne Fett) geben, drei dünne Wraps backen und auskühlen lassen.
- In einer Schüssel die saure Sahne mit dem Frischkäse verrühren und die Petersilie einmischen.
- Dann die Wraps mit der Frischkäsecreme bestreichen, mit Lachs belegen, einrollen und etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Wraps mit Lachs in Scheiben schneiden und mit Kräutern garnieren.
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