Wraps mit Thunfisch

Der leckere Thunfisch macht diese Wraps unwiderstehlich. Ein Rezept für Wraps mit Thunfisch als Snack auch für unterwegs.


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Zutaten für 2 Portionen

0.5 kpf Radicchio, klein
0.5 Stk Salatgurke, Bio
130 g Thunfisch (Dose, im eigenen Saft)
2 Stk Tortillas (Vollkorn)

Zutaten für die Joghurt-Dill-Creme

2 zw Dill
80 g Joghurt (natur)
50 g Sahne, saure
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Hierfür gleich von dem halben Radicchio den Strunk entfernen, gut waschen, dann trocknen und in feine Streifen schneiden. Die Gurke (wenn es keine Bio-Gurke ist) schälen, sonst nur waschen, in der Länge halbieren, entkernen und fein raspeln.
  2. Für die Joghurt-Dill-Creme den Dill vorsichtig abbrausen, trocken schütteln, dann die Spitzen abzupfen und fein hacken.
  3. Anschließend den Joghurt mit der sauren Sahne glatt rühren, danach den Dill unterheben, salzen sowie pfeffern und mit Zitronensaft abschmecken.
  4. Nun den Thunfisch abgießen und mit einer Gabel nach Belieben zerkleinern.
  5. Als nächstes die Tortillas nach Packungsanweisung erhitzen, dann zuerst mit der Joghurt-Dill-Creme bestreichen und mit Salat belegen, dabei rundherum einen fingerbreiten Rand frei lassen.
  6. Jetzt nur noch alle Seiten leicht umschlagen und die Tortillas fest aufrollen. Die Wraps mit Thunfisch noch mittig in zwei Hälften teilen, zum besseren Essen in eine Serviette einschlagen und appetitlich anrichten.

Tipps zum Rezept

Damit die leckere Füllung nicht herausfällt Wraps hochkant in einer Schale oder im Korb servieren.

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