Asiatische Nudelpfanne

Die asiatische Nudelpfanne ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in den Zutaten.

Asiatische Nudelpfanne

Bewertung: Ø 4,5 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Chinesische Eiernudeln
1 Bund Jungzwiebel
2 Stk Paprikaschoten, rot
100 g Chinesische Pilze, getrocknet
2 EL Sesamöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Currypulver
1 Schuss Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Chinesischen Pilze über Nacht in Wasser einweichen.
  2. Am nächsten Tag die Jungzwiebeln putzen, in Ringe schneiden, anschließend waschen und abtropfen lassen. Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfelig schneiden.
  3. Sesamöl im Wok erhitzen, Jungzwiebelringe, Paprika und Pilze hinzugeben und darin anbraten. Dann mit dem Wasser ablöschen und zugedeckt für 5 Minuten köcheln lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Eiernudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
  5. Zum Schluss die Nudeln in den Wok geben, mit den übrigen Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.

Ähnliche Rezepte

Bami Goreng

Bami Goreng

Gemüse, Hähnchen- und Rindfleisch machen das Nudelgericht Bami Goreng zu einer schmackhaften Mahlzeit. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Wok-Nudeln mit Chinakohl

Wok-Nudeln mit Chinakohl

Wok-Nudeln mit Chinakohl sind leicht, bekömmlich und so lecker, dass sie zu jeder Zeit schmecken. Dabei ist das Rezept einfach und schnell gemacht.

Borani Badejan

Borani Badejan

Bei afghanischen Borani Badejan handelt es sich um Auberginen in Tomatensauce. Das Gericht schmeckt gut und ist nach diesem Rezept einfach zubereitet.

Vegane Gemüsepfanne à la Pad Thai

Vegane Gemüsepfanne à la Pad Thai

Pad Thai ist das thailändische Nationalgericht. Hier ein abgewandeltes, kohlenhydratarmes Rezept, welches voller frischem, saisonalem Gemüse steckt!

Hackfleisch thailändisch

Hackfleisch thailändisch

Das Rezept bereitet Hackfleisch thailändisch zu, und zwar super schnell und unkompliziert. In Kombination mit Reis eine leckere Mahlzeit.

Asia-Hackpfanne

Asia-Hackpfanne

Die leckere Asia-Hackpfanne ist nach diesem Rezept wirklich ohne viel Mühe sehr schnell gemacht und ein wahrer Genuss.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte