Barbecue-Sauce

Name: Barbecue-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Balsamico-Essig, hell; 0.5 TL Cayennepfeffer; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Limette; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 TL Tabasco; 6 EL Tomatenketchup; 1 EL Zucker, braun

Das Rezept für die Barbecue-Sauce ist ein Klassiker und mit dem würzigen Aroma passt sie zu verschiedenen Gerichten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	EL	Tomatenketchup
3	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Zucker, braun
1	Stk	Limette
0.5	TL	Cayennepfeffer
0.5	TL	Tabasco
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Balsamico-Essig, hell
0.5	TL	Paprikapulver, edelsüß

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Marinier Rezepte Grundrezepte Einfache Rezepte Beilagen Rezepte Limetten Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Barbecue-Sauce den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Danach den Knoblauch mit Ketchup, Tabasco, Balsamico-Essig und Zucker gut verrühren.
Nun die Limette auspressen und den Limettensaft unter die Sauce rühren.
Am Schluss die Sauce mit Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen und servieren.