Bayrische Rezepte (224 Rezepte)

Pfefferkraut nach bayerischer Art

11 Bewertungen

Schnell und einfach gemacht kommt dieses leckere Pfefferkraut nach bayerischer Art nach einem alten Traditionsrezept.

Knoblauchsuppe nach Nürnberger Art

15 Bewertungen

Diese leckere Knoblauchsuppe nach Nürnberger Art stammt aus Großmutters Zeiten und schmeckt bis heute einfach unschlagbar gut.

Obatzter

2 Bewertungen

Für eine Bayrische Brotzeit darf ein aromatischer Obatzter nicht fehlen. Mit diesem Rezept stellen Sie diese Käsevariation selbst her.

Allgäuer Krautkrapfen

26 Bewertungen

Allgäuer Krautkrapfen sind deftig und lecker. Allerdings benötigt das Rezept für die Zubereitung etwas Zeit, doch der Aufwand lohnt sich unbedingt.

Kartoffelschmarn

21 Bewertungen

Der Kartoffelschmarn kann nach diesem Rezept mit Pellkartoffeln oder frischen Salzkartoffeln zubereitet und in der Pfanne knusprig gebraten werden.

Saure Zipfel

10 Bewertungen

Das Rezept für die sauren Zipfel ist ein Klassiker aus dem Frankenland und schmeckt lecker würzig.

Fischsuppe mit Gemüse

18 Bewertungen

Ein Vorspeise für die Karnevalszeit ist die Fischsuppe mit Gemüse. Das Rezept ist einfach und lässt sich gut vorbereiten.

Fränkischer Zwiebelkuchen

19 Bewertungen

Der Fränkische Zwiebelkuchen ist ein Klassiker in der Region und wird dort sehr gern zu jungem Wein serviert. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Laugenbrötchen mit Leberkäsecreme

7 Bewertungen

Laugenbrötchen mit Leberkäsecreme sind ein bayerischer Klassiker und werden gern zur Brotzeit gegessen. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Kartoffelplätzchen

17 Bewertungen

Ein Rezept für die Weihnachtszeit sind die feinen Kartoffelplätzchen. Ideal, wenn kleine Zuckerbäcker helfen wollen.