Beeren-Tiramisu mit Orangenlikör

Zubereitung

1. Für das Beeren-Tiramisu den Boden einer beliebigen Form (zum Beispiel Kasten-, Auflaufform) mit Löffelbiskuits auslegen.
2. Danach den Kaffee mit Kaffeelikör vermischen und die Hälfte der Mischung über die Löffelbiskuits gießen bzw. damit beträufeln.
3. Dann die Erdbeeren waschen, von den Blattresten befreien und in schmale Scheiben schneiden. Die Hälfte der Früchte auf die Löffelbiskuits schichten.
4. Anschließend die saure Sahne cremig rühren und Sahnefestiger unterrühren. Mascarpone mit Zucker und Orangenlikör verrühren und die Sahne unterheben. Die Hälfte der Creme über die Erdbeeren streichen.
5. Nun die restlichen Löffelbiskuits darauf legen und mit der übrigen Kaffeemischung übergießen.
6. Den Rest der Erdbeeren auf die Biskuits schlichten und die zweite Hälfte der Creme darauf verteilen.
7. Das fertige Tiramisu mindestens 2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.