Bifteki mit Feta-Füllung

Mit den leckeren und total einfach zubereiteten Bifteki mit Feta-Füllung ist garantiert für eine aromatische Abwechslung auf dem Grill gesorgt.

Bifteki mit Feta-Füllung

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

0.5 Stk Brötchen vom Vortag
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
2 EL getrocknete Tomaten
1 zw Petersilie
120 g Feta
400 g Hackfleisch, gemischt
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst das Brötchen 10 Minuten in etwas Wasser einweichen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel als auch den Knoblauch schälen und zusammen mit den Tomaten fein hacken.
  3. Dann die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  4. Im nächsten Schritt das Brötchen ausdrücken und grob zerteilen.
  5. Hiernach den Feta etwas abtropfen lassen und in der Länge in 6 Streifen zerteilen.
  6. Nun das Hackfleisch mit dem Brötchen, dem Knoblauch, den Zwiebeln, den Tomaten, den Zwiebeln, der Petersilie, Salz, Pfeffer als auch dem Ei in einer Schüssel zu einem Fleischteig vermengen.
  7. Als Nächstes den Fleischteig in 6 gleich große Portionen abteilen und diese zu breiten als auch länglichen Streifen formen, sodass diese etwas größer sind als die Fetastreifen.
  8. Anschließend auf jeden Hackfleischstreifen ein Fetastück setzen und das Ganze aufrollen, sodass der Feta in der Mitte der Hackfleischrolle sitzt.
  9. Zuletzt die Bifteki mit Feta-Füllung mit dem Öl bepinseln, etwa 6-8 Minuten auf dem Grill grillen, nach halber Grillzeit wenden und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu einen Dip nach Wahl sowie Pommes reichen.

Ähnliche Rezepte

Griechische Hackbällchen

Griechische Hackbällchen

Das Rezept lässt Griechische Hackbällchen in fruchtiger Tomatensoße kugeln. Wer kann da schon widerstehen, denn sie schmecken nach Urlaub und Sonne?

Krautrouladen

Krautrouladen

Dieses Rezept für herzhafte Krautrouladen mit Hackfleischfüllung und köstlicher Sauce sorgt für Begeisterung und passt prima in die kalte Jahreszeit.

Bolognese-Lasagne al forno

Bolognese-Lasagne al forno

Wie der Name schon sagt, kommt die köstliche Bolognese-Lasagne al forno direkt aus dem Ofen, wohingegen das schöne Rezept aus Italien stammt.

Chili con Carne Partyrezept

Chili con Carne Partyrezept

Chili con Carne kann gut vorbereitet werden und ist auf Partys sehr beliebt. Hier das mexikanische Rezept dazu.

Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce

Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce

Für die Penne mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce hat das Rezept würziges Lammhack gewählt, das der Pasta enen individuellen Geschmack verleiht.

Schnelles Chili con Carne

Schnelles Chili con Carne

Mit Hackfleisch ist Schnelles Chili con Carne schnell gemacht. Mit diesem Rezept gelingt der mexikanische Eintopf ganz unkompliziert und schnell.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte