Biskuitwaffeln
Biskuitwaffeln sind einfach in der Zubereitung und schmecken locker und leicht. Ein Rezept zum Verlieben.
Foto Esbenklinker / Depositphotos
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Zutaten für 10 Portionen
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125
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g |
Mehl
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1
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Msp |
Backpulver
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5
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Stk |
Eier
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1,5
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EL |
Kirschwasser
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100
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g |
Zucker
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3
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EL |
Schlagsahne
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Rezept Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker über Dampf schaumig schlagen und nach und nach die Schlagsahne unterrühren.
- Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl portionsweise und abwechselnd mit dem Kirschwasser unterrühren.
- Anschließend den Waffelteig sofort im vorgeheizten und gefettetem Waffeleisen ca. 2 Minuten goldgelb ausbacken.
Tipps zum Rezept
Die Biskuitwaffeln mit Kompott und geschlagener Sahne noch heiß servieren und mit Puderzucker besieben.
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