Biskuitwaffeln

Name: Biskuitwaffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 5 Stk Eier; 1.5 EL Kirschwasser; 125 g Mehl; 3 EL Schlagsahne; 100 g Zucker

Biskuitwaffeln sind einfach in der Zubereitung und schmecken locker und leicht. Ein Rezept zum Verlieben.

Foto Esbenklinker / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (218 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

125	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
5	Stk	Eier
1.5	EL	Kirschwasser
100	g	Zucker
3	EL	Schlagsahne

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker über Dampf schaumig schlagen und nach und nach die Schlagsahne unterrühren.
Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl portionsweise und abwechselnd mit dem Kirschwasser unterrühren.
Anschließend den Waffelteig sofort im vorgeheizten und gefettetem Waffeleisen ca. 2 Minuten goldgelb ausbacken.