Bolognesesauce

Name: Bolognesesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Bl Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehe (klein); 2 Stk Möhren; 5 EL Olivenöl (klein); 1 TL Oregano (groß); 70 g Parmesan; 410 g Rindhackfleisch; 4 Stk Rosmarinblätter (klein); 260 g Tomaten (passiert); 1 Stk Tomatenmark

Mit diesem Rezept können Sie die beste Bolognesesauce für ihre Kinder und sich selbst machen! Genuss garantiert!

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

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105 Minuten

Spaghetti Rezepte

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Zutaten für 2 Portionen

410	g	Rindhackfleisch
260	g	Tomaten (passiert)
2	Bl	Basilikum
1	Stk	Tomatenmark
2	Stk	Möhren
70	g	Parmesan
5	EL	Olivenöl (klein)
4	Stk	Rosmarinblätter (klein)
2	Stk	Knoblauchzehe (klein)
1	TL	Oregano (groß)

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Rezept Zubereitung

In eine Pfanne 5 kleine Esslöffel Olivenöl geben. Darin Rosmarin und Speck anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken und hinzugeben. Ordentlich durchrühren.
Hackfleisch hinzugeben und anbraten lassen. Nachdem in Würfel geschnittene Möhren, Tomatenmark und passierte Tomaten reingeben.
Anschließend ordentlich für den Geschmack mit Oregano würzen. Danach die Sauce mit Topfdeckel 1.5 Stunden lang leicht köcheln. Zuletzt kurz bissfest kochen.
Die fertige Sauce auf die Spaghetti verteilen und je nach Lust Parmesan verstreuen. Zu guter Letzt ein Basilikumblatt auf die Sauce legen.

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