Buttermilchwaffeln

Name: Buttermilchwaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 300 ml Buttermilch; 2 Stk Eier; 360 g Mehl; 1 TL Natron; 0.5 TL Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g weiche Butter; 120 g Zucker

Das Rezept für die Buttermilchwaffeln ist nicht nur an der Kaffeetafel gefragt, auch nebenher schmecken sie einfach lecker.

Foto / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

30 Minuten

Waffel Rezepte

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Zutaten für 8 Portionen

200	g	weiche Butter
2	Stk	Eier
120	g	Zucker
1	TL	Vanilleextrakt
360	g	Mehl
2	TL	Backpulver
1	TL	Natron
0.5	TL	Salz
300	ml	Buttermilch

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Rezept Zubereitung

Für die Buttermilchwaffeln die Butter, Zucker, Eier, Vanille, Backpulver, Mehl, Salz und Natron in eine Rührschüssel geben und alles mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Während des Rührens die Buttermilch langsam einlaufen lassen.
Nun das Waffeleisen fetten, erhitzen. Die Waffel aus dem Teig ausbacken und auf einem Küchengitter abkühlen lassen.