Cookies

Name: Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 200 g Butter, zimmerwarm; 2 Stk Eier, mittelgroß; 250 g Mehl; 1 Prise Salz; 200 g Schokodrops; 80 g Zucker, braun; 80 g Zucker, weiß

Cookies sind nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern mindestens genauso so schnell gegessen wie gemacht. Das Rezept eignet sich auch toll für Kinder.

Foto Zakharova / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

200	g	Butter, zimmerwarm
80	g	Zucker, braun
80	g	Zucker, weiß
2	Stk	Eier, mittelgroß
250	g	Mehl
1	Prise	Salz
1	TL	Backpulver
200	g	Schokodrops

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer Schüssel

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Butter mit dem weißen und braunen Zucker mit dem Handmixer sehr schaumig rühren.
Dann ein Ei hinzufügen, gründlich unterrühren und erst dann das zweite Ei hinzufügen und ebenfalls gründlich untermischen.
Als Nächstes das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen, zur Butter-Ei-Mischung geben und alles zusammen zu einem glatten Teig kneten.
Zuletzt die Schokodrops hinzufügen und gleichmäßig untermengen.
Nun ein Backblech mit Backpapier belegen, mit einem Löffel gleichmäßig große Stücke vom Teig abstechen, zu Kugeln formen und diese mit Abstand zueinander auf dem Backblech platzieren.
Jede Kugel mit der Hand leicht flachdrücken und die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten backen.