Cremiger Salsa-Dip

Zubereitung

1. Zuerst die Paprika waschen, trocknen, halbieren, die Kerne entfernen und die Schotenhälften in kleine Würfel schneiden.
2. Als Nächstes die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen und das Tomatenfleisch fein hacken.
3. Hiernach die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Ringe schneiden.
4. Danach den Schmand mit der Mayonnaise als auch der Salsa-Sauce in einer Schüssel glattrühren.
5. Anschließend die Tomaten, die Paprikawürfel als auch die Frühlingszwiebelringe unter die Sauce mengen.
6. Zuletzt den cremigen Salsa-Dip mit Salz als auch Pfeffer würzen, alles in eine Servierschüssel füllen und mit den Zwiebelringen garnieren.