Curry-Chia-Marinade für Tofu

Name: Curry-Chia-Marinade für Tofu
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiasamen; 1.5 EL Currypaste; 0.5 TL Currypulver, mild; 1 EL Honig, flüssig; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Koriander, gemahlen; 0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sesamöl; 2 TL Sojasauce; 1 Spr Zitronensaft

Mit diesem Rezept für Curry-Chia-Marinade kann man Tofu perfekt für fernöstliche Pfannengerichte aufpeppen. Das geht einfach und schnell.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Sesamöl
2	TL	Sojasauce
1	EL	Chiasamen
1.5	EL	Currypaste
1	EL	Honig, flüssig
1	Spr	Zitronensaft
0.5	TL	Currypulver, mild
1	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Kreuzkümmel, gemahlen
0.5	TL	Koriander, gemahlen

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Chiasamen, Sesamöl, Sojasauce, Currypaste, Zitronensaft sowie Honig in einen Messbecher geben und gründlich verrühren.
Daraufhin Currypulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer sowie Salz dazugeben, mit einer Gabel kräftig verrühren und die Curry-Chia-Marinade für Tofu direkt verwenden.