Einfache Orangenplätzchen

Mit einer einfachen Zubereitung und einem tollen Aroma - so überzeugt dieses Plätzchen-Rezept für einfache Orangenplätzchen.

Einfache Orangenplätzchen

Bewertung: Ø 4,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl, glatt
200 g Butter, weich
1 Stk Orange, Bio
110 g Puderzucker
150 g Konfitüre, z.B.: Aprikosenkonfitüre
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Teig zuerst die Orange waschen, mit Küchenpapier trocknen, die Schale abreiben, dann die Orange halbieren und den Saft auspressen.
  2. Nun das Mehl mit dem Puderzucker auf eine Arbeitsfläche geben und eine Mulde formen.
  3. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit 2 Esslöffeln Orangensaft sowie mit der Orangenschale in die Mulde geben.
  4. Nun alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunden in den Kühlschrank legen.
  5. Danach den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  6. Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn sowie gleichmäßig ausrollen und mit beliebigen Plätzchenausstechern Plätzchen ausstechen.
  7. Anschließend die Plätzchen auf die vorbereiteten Backbleche legen und nacheinander im vorgeheizten Backofen für ca. 10-15 Minuten hell backen.
  8. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  9. Zum Schluss je zwei Plätzchen mit einem Klecks Konfitüre zusammensetzen und genießen.

Tipps zum Rezept

Die einfachen Orangenplätzchen nach Belieben mit einer Zuckerglasur oder Schokoladenglasur verzieren.

Ähnliche Rezepte

Butterspekulatius

Butterspekulatius

Butterspekulatius dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept für die Weihnachtsplätzchen ist keine Spekulation, sondern genau bemessen.

Omas Spritzgebäck

Omas Spritzgebäck

Omas Spritzgebäck wird gerne in der Weihnachtszeit gebacken. Dieses einfache Rezept mit Haselnüssen ist sehr beliebt.

Zitronenstangen

Zitronenstangen

Diese leckeren Zitronenstangen schmecken wie bei Oma. Hier das tolle Rezept zum Nachbacken.

Linzer Kipferl

Linzer Kipferl

Die köstlichen Linzer Kipferl werden in der Weihnachtszeit gerne gebacken. Das Rezept gelingt garantiert und schmeckt einfach traumhaft.

Schnelle Haferkekse

Schnelle Haferkekse

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Backen mit Kindern. Dabei sind die Haferkekse als Ergebnis eine wunderbare Belohnung.

User Kommentare

Andrea_Andrea

Wow, dieses Rezept ist echt toll - der Teig ist schnell zubereitet und lässt sich super einfach verarbeiten. Die Plätzchen sind ein Traum

Auf Kommentar antworten

Ähnliche Rezepte