Einfache Plätzchen

Beim Backen von diesen einfachen Plätzchen duftet es im ganzen Haus einfach herrlich. Dieses Rezept ist sehr empfehlenswert.

Mandelplätzchen

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Zutaten für 12 Portionen

400 g Mehl
130 g Butter
130 g Zucker
2 Stk Eier
5 Tr Rumaroma
1 EL Backpulver
3 Tr Mandelaroma
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Vorab den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Anschließend aus Mehl, Zucker, Butter, Eier, Rumaroma, Mandelaroma und Backpulver in der Küchenmaschine einen Teig kneten.
  3. Dann eine Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig darauf dünn ausrollen und mit beliebigen Formen Plätzchen ausstechen.
  4. Die Plätzchen nun auf das Backblech in Abständen legen, für 10-15 Minuten im heißem Backofen hell backen und dann gut auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Je nach Wunsch die Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.

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