Exotischer Grießauflauf

Naschkatzen werden von diesem exotischen Grießauflauf verzaubert sein. Das Rezept bietet eine tolle Alternative zu den gängigen Desserts.

Exotischer Grießauflauf

Bewertung: Ø 4,4 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Bananen
2 EL Kokosraspeln
0.250 l Milch
0.250 l Kokosmilch
2 Stk Eier
400 g Grieß
200 g Puderzucker
1 Stk Orange
1 Prise Zimt, gemahlen
2 EL Paniermehl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Milch sowie die Kokosmilch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze aufkochen, anschließend den Grieß einrühren und kurz aufkochen.
  2. Im Anschluss den Topf von der Herdplatte nehmen und den Grieß für 20 Minuten auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken.
  4. Nun die Orange mit Hilfe einer Vier-Kant-Reibe bis auf die weiße Haut schälen. Danach die Orange halbieren und den Saft herauspressen.
  5. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker, dem Zimt und der Orangenschale sowie dem Orangensaft für 5 Minuten cremig rühren.
  6. Dann die Bananen und die Dottermasse unter den Grieß rühren und gut durchmengen.
  7. Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen und ebenfalls unter die Grießmasse rühren.
  8. Jetzt das Paniermehl vorsichtig unter den Grieß heben und die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen.
  9. Die Masse glatt streichen und den exotischen Grießauflauf für 35 Minuten in den auf 180°C Heißluft vorgeheizten Backofen geben..

Ähnliche Rezepte

Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf

Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf

Dieser Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf verwöhnt den Gaumen auf mediterrane Weise und mit seinem Rezept kann der Sommer gefeiert werden.

Schneller Gemüseauflauf

Schneller Gemüseauflauf

Bei diesem schnellen und vegetarischen Rezept für einen schmackhaften Gemüseauflauf greift jeder gerne zu.

Sauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf

Im herzhaften Sauerkrautauflauf schichtet das Rezept Sauerkraut, Kartoffelbrei und Mettwürstchen übereinander und backt ihn im Ofen goldgelb.

Brokkoli-Feta-Auflauf

Brokkoli-Feta-Auflauf

Lecker und gesund ist dieser Brokkoli-Feta-Auflauf, der nach diesem Rezept einfach und schnell zuzubereiten ist und die Gemüseküche bereichert.

Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf

Dieser köstliche Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln schmeckt einfach himmlisch. Zudem ist dieses Rezept einfach in der Zubereitung.

Schinken-Kartoffel-Ei-Auflauf

Schinken-Kartoffel-Ei-Auflauf

Dieses Rezept für einen herzhaften Schinken-Kartoffel-Ei-Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte