Farmersalat

Name: Farmersalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Knollensellerie; 100 g Lauch; 200 g Möhren; 150 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 TL Senf, mittelscharf; 1 EL Zitronensaft; 2 Prise Zucker

Das Rezept für den Farmersalat ist ein Klassiker, der mit nur wenigen Zutaten gelingt und als einfache Beilage dient.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Knollensellerie
200	g	Möhren
100	g	Lauch

Zutaten für das Dressing

150	g	Mayonnaise
1	EL	Zitronensaft
2	TL	Senf, mittelscharf
1	Prise	Pfeffer
2	Prise	Zucker
1	Prise	Salz

Kategorien

Salat Rezepte Gemüse Rezepte Marinier Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte Snacks Rezepte Möhren Rezepte Sellerie Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Farmersalat den Knollensellerie sowie die Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel oder mit einem Messer in feine Streifen schneiden.
Danach den Lauch putzen, waschen, quer in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Selleriestücken sowie Möhrenstreifen in eine Salatschüssel geben.
Jetzt die Mayonnaise mit Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Zucker und Salz mit dem Schneebesen gut verrühren, über den Salat geben und alles gut durchmischen.