Vitello Tonnato
Antipasti sind die Favoriten unter den Vorspeisen. Das aus dem Piemont stammende Vitello Tonnato gilt dabei als der italienische Klassiker schlechthin
Fischrezepte - Italien
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Tagliatelle mit Lachs
Tagliatelle mit Lachs in ein einfaches, aber sehr schmackhaftes und gesundes Gericht. Das Rezept mit Lachs gibt den Nudeln eine exklusive Note.
Spaghetti mit Lachs
Spaghetti mit Lachs sind schnell zubereitet und schmecken einfach umwerfend. Hier das gesunde Rezept.
Lachslasagne
Die feine Variante der Lasagne bietet das Rezept für Lachslasagne. Sie begeistert Nudelesser und Fischfans gleichermaßen.
Fischpfanne aus der Toskana
Kabeljaufilet ist die Basis für dieses pfiffige Rezept für Fischpfanne aus der Toskana.
Forellenfilets mit Ricotta
Mal eine ganz andere Art Forellen zu servieren. Forellenfilets mit Ricotta ist ein Rezept für experimentierfreudige Genießer.
Gebratener Wolfsbarsch
Dieses Rezept sieht für den gebratenen Wolfsbarsch ein Bett aus Maisgrieß und eine frische, würzige Sauce als Garnitur vor.
Goldbrassenfilet in Austernpilz-Sauce
In der italienischen Küche werden von jeher kulinarische Köstlichkeiten aus dem Meer verwendet. So auch beim Rezept für Goldbrassenfilet in Austerpilz-Sauce.
Lachslasagne
Dieses Rezept für Lachslasagne ist eine kulinarische Köstlichkeit. Dabei ist das Gratin leicht zuzubereiten.
Marinierte Sardinen
Einen kulinarischen Genuss der Extraklasse können sie mit diesem Rezept für Marinierte Sardinen anbieten.
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