French-Dressing

Dieses köstliche French-Dressing eignet sich nicht nur für frische Salate, sondern ist auch zum Dippen ein Genuss. Nachfolgend das Rezept.

French-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Weißweinessig
1.5 TL Senf, mild
1.5 TL Tomatenketchup
3 EL Mayonnaise
4.5 EL Olivenöl, kaltgepresst
1.5 EL Kräuter, fein gehackt, gemischt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Cayennepfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Weißweinessig mit Tomatenketchup, Senf und Mayonnaise verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Anschließend das Olivenöl untermengen sowie die fein gehackten, gemischten Kräuter (Schnittlauch, Estragon, Basilikum) nach Geschmack unterheben.
  3. Zum Schluss das French Dressing noch mit Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen und genießen.

Tipps zum Rezept

Das French-Dressing nach amerikanischer Art soll leicht süßlich schmecken.

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