Gebrannte Mandeln
Die gebrannten Mandeln begeistern vor allem in der Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept können die gebrannten Mandeln selbst zubereitet werden.
Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 2 |
EL |
Butter, zum Einfetten
|
| 200 |
g |
Mandeln
|
| 1 |
Pk |
Vanillezucker
|
| 100 |
ml |
Wasser
|
| 1 |
Prise |
Zimt
|
| 200 |
g |
Zucker
|
Rezept Zubereitung
- Für gebrannte Mandeln den Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen.
- Die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren kochen lassen, bis der Zucker leicht schmilzt und die Mandeln glänzen.
- Ein Backblech mit Butter einfetteten, die Mandeln darauf verteilen und gut abkühlen lassen.
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