Gebrannte Mandeln
Die gebrannten Mandeln begeistern vor allem in der Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept können die gebrannten Mandeln selbst zubereitet werden.
Foto bhofack2 / Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
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200
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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100
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ml |
Wasser
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200
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g |
Mandeln
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2
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EL |
Butter, zum Einfetten
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1
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Prise |
Zimt
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Rezept Zubereitung
- Für gebrannte Mandeln den Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen.
- Die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren kochen lassen, bis der Zucker leicht schmilzt und die Mandeln glänzen.
- Ein Backblech mit Butter einfetteten, die Mandeln darauf verteilen und gut abkühlen lassen.
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