Gelbe Linsensuppe
Mit diesem schnellen Rezept zaubern Sie eine gesunde Gelbe Linsensuppe auf Ihren Teller. Die Gewürze geben ihr einen unvergleichlichen Geschmack.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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250
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g |
Linsen, gelbe
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700
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ml |
Gemüsebrühe
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2
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Stk |
Möhren
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2
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TL |
Meersalz
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1
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TL |
Curcuma
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1
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TL |
Currypulver
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2
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Msp |
Kreuzkümmel, gemahlen
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1
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Stk |
Knoblauchzehe
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150
|
ml |
Schlagsahne
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Linsen einstreuen und bei geringer Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten lang köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch abziehen, fein reiben und zusammen mit Salz, Curcuma, Curry und Kreuzkümmel zur Suppe geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Zuletzt die Sahne in die Gelbe Linsensuppe geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Zu der Suppe Fladenbrot servieren.
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