Jeon bedeutet "flach gebacken" und dieses Rezept hält sich daran, denn dafür wird auch das Gemüse für den koreanischen Pfannkuchen sehr fein geschnitten.
Ist das Gemüse geschnippelt, kommt alles in eine Form und wird durch gebratenes Hähnchenfleisch ergänzt. Danach ab in den Ofen und fertig ist das Rezept für Ofengemüse mit Geschnetzeltem.
Das Ergebnis dieses raffinierten Rezepts ist eine besonders delikate Quiche mit Mozzarella, Gemüse und Garnelen. Sie ist toll als Snack zum Wein oder als Vorspeise.
Viel besser als im American Diner schmecken diese selbstgemachten, knusprig gebackenen Zwiebelringe. Es lohnt sich also, dieses Rezept einmal auszuprobieren!
Während der Paprika-Hähnchen-Auflauf leise im Ofen schmurgelt, freuen sich alle auf das leckere Ergebnis. Ein schönes Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.
