Mit diesem Rezept für das Kotelett mit Gemüse kommt ein kleines Festessen für zwei auf den Tisch. Es ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis schmeckt köstlich.
Pilzliebhaber wissen den würzigen Geschmack zu schätzen, der in diesem Rezept für Shiitake-Pilze in Austernsauce besonders gut zur Geltung kommt. Mehr Umami geht kaum!
Kohlrabi-Schnitzel mit Parmesan sind lecker und das einfache Rezept aus der gesunden Gemüseküche berücksichtigt, dass dazu unbedingt ein leichter Frischkäse-Dip gehört.