Das Rezept für diese schmackhafte Gemüsefrittata ist die italienische Veresion eines Omeletts. Ist das Gemüse dafür erst einmal vorbereitet, dauert die Zubereitung nur wenige Minuten.
In diesem schnellen Fischtopf kommen zartes Kabeljaufilet, Kartoffeln und Gemüse zusammen und ergeben eine gesunde, wohlschmeckende Mahlzeit, die mit diesem Rezept leicht zuzubereiten ist.