Gemüse Rezepte - Kartoffeln, Eintopf, Deutschland (41 Rezepte)

Bremer bunte Finken

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Das Rezept für die Bremer bunten Finken hat Tradition. Der deftige Eintopf aus weißen und grünen Bohnen schmeckt an kühleren Tagen besonders gut.

Klassischer Steckrübeneintopf

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Ein klassischer Steckrübeneintopf ist deftig und mit diesem Rezept schnell gemacht. Er enthält viel frisches Gemüse und sehr viel Geschmack.

Omas Steckrübeneintopf

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Omas Steckrübeneintopf ist das richtige Rezept bei jeder Art von Winterblues. Er wärmt und tröstet, steckt voll guter Zutaten und schmeckt auch so.

Westfälischer Bohneneintopf

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In der kalten Jahreszeit schmeckt ein Westfälischer Bohneneintopf ganz wunderbar. Das Rezept mit seinen kräftigen Zutaten wärmt Leib und Seele.

Schwarzwurzeleintopf mit Hackfleisch

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Dieses Rezept bringt Abwechslung in die Suppenküche. Der Schwarzwurzeleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln schmeckt lecker und macht satt.

Deftige Kohlrübensuppe

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Die Deftige Kohlrübensuppe nach dem einfachen Rezept ist ein köstlicher Sattmacher und kann nach Bedarf super aufgewärmt werden.

Ähzezupp

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Das Rezept für die kölsche Ähzezupp (Erbsensuppe) wird meist mit Hämmche (Eisbein) un Woosch (Wurst) zubereitet. Das Ergebnis ist ein herzhafter Eintopf, der prima schmeckt.

Spreewald-Bete

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Rote Bete ist gesund und nach dem Rezept für die Spreewald-Bete besonders lecker. Mit Kartoffeln und Bratwurst zubereitet eine vollwertige Mahlzeit.

Rotkohleintopf mit Backpflaumen

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Einen richtig leckeren Rotkohleintopf mit Backpflaumen, zu dem sich hier Lammfleisch gesellt, bereitet man mit diesem Rezept zu.

Schnüsch

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In diesem klassischen norddeutschen Eintopf steckt die volle Frische des Gartens, denn das Rezept für Schnüsch verwendet vor allem leckeres Gemüse.