Gemüse Rezepte - Kürbis (54 Rezepte)

Patisson-Kürbis mit Quinoa-Hackfleischfüllung

29 Bewertungen

Bei diesem genussvollen Rezept werden Patisson-Kürbisse mit einer würzigen und raffinierten Quinoa-Hackfleischmasse gefüllt und gebraten.

Tomaten-Kürbissuppe mit Basilikumsahne

59 Bewertungen

Im Herbst ist die Zeit für diese leckere Tomaten-Kürbissuppe mit Basilikumsahne gekommen. Das einfache Rezept versteht es, die Aromen von Kürbis und Tomaten gut auszubalancieren.

Kürbis-Pastinaken-Gemüse

21 Bewertungen

Mit dem Kürbis-Pastinaken-Gemüse kommt eine farbenfrohe, schmackhafte Beilage auf den Tisch, die zu vielen Gerichten passt. Zudem ist es gesund und das Rezept leicht gemacht.

Gemüsecurry mit Tofu

17 Bewertungen

Dieses Gemüsecurry mit Tofu entpuppt sich als kulinarische Köstlichkeit. Gewürze, Gemüse und Tofu sorgen für tolle Geschmacksnuancen.

Gulaschsuppe mit Kürbis

20 Bewertungen

Dieses Rezept kommt an kalten Tagen gut an, denn die Gulaschsuppe mit Kürbis schmeckt gut, macht satt und wärmt Leib und Seele zugleich.

Kürbiscremesuppe

22 Bewertungen

Diese köstliche Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt allen gut. Hier das Rezept.

Kürbis-Ratatouille

17 Bewertungen

Im Herbst passt diese Kürbis-Ratatouille als Beilage hervorragend zu Geflügel oder auch Fisch. Das Rezept wird allen Gemüseliebhabern gefallen.

Couscous mit Kürbis

8 Bewertungen

Das Rezept für den Couscous mit Kürbis verwendet die Sorte Hokkaido, weil er besonders cremig wird und mit seinem nussigen Aroma überzeugt.

Pinakbet

9 Bewertungen

Das Pinakbet-Rezept stammt aus dem Norden der Philippinen und wird traditionell mit Bitterkürbis, Schweinebauch und Garnelenpaste zubereitet.

Kürbis-Bulgur-Salat

14 Bewertungen

Das Rezept für den Kürbis-Bulgur-Salat ist einfach zuzubereiten. Der deftige Salat begeistert alle, die es gerne scharf mögen.