Bei diesem Rezept wird das Schweinefleisch über Nacht mariniert und dann erst zu Schweinebraten mit Schmorgemüse.
Ein köstlicher Eintopf, der schon in Omas Küche viel Appetit gemacht hat. Deftiger Karottentopf nach einem alten Rezept, das man probieren sollte.
Die Saure Suppe wird traditionell auf einem Schinkenknochen gekocht. Das einfache Rezept verspricht viel Geschmack und wohlige Wärme.
Die Schweinssteaks mit Paprika-Fenchel-Gemüse sind ein wahrer Gaumenschmaus - dabei sind sie nach diesem Rezept schnell zubereitet.
Steak au four ist ein DDR-Klassiker, der mit Schweinefleisch, Champignons sowie Käse zubereitet wird. Hier das Rezept.
Durch die Zubereitung im Bratschlauch wird der Kalte Schweinebraten mit Senfsahne-Sauce herrlich zart. Das einfache Rezept muss man ausprobieren.
Wruken (Kohlrüben) sind ein traditionelles Gemüse in der Region. Das Rezept für das Wrukengemüse ist einfach, schmeckt aber deftig und gut.
Brooken Sööt heißt es im Norden, wenn in Gerichten Süßes und Herzhaftes kombiniert werden. Wie im Rezept für Sure Supp un Klüten.
Omas Graupensuppe war ein preiswertes Gericht, aber ein Festmahl, wurde sie auf Rippchen gekocht. Das Rezept ist auch heute immer noch empfehlenswert.
Das Rezept für den Gratinierten Grünkohl aus dem Ofen bringt drei Zutaten zusammen. Grünkohl, Kartoffeln und deftiges Kasseler.
