Mit diesem einfachen Rezept wird eine Kartoffelsuppe mit Spargel zu etwas Besonderem, denn Sahne macht sie schön cremig und Zitronensaft gibt ihr einen Frischekick.
Wie wäre es mit einer vegetarischen Weißweinsuppe, die neben Wein nur frisches Gemüse und Sahne enthält? Sie ist nach diesem Rezept einfach zuzubereiten und perfekt als leichte Vorspeise.
Im Herbst ist die Zeit für diese leckere Tomaten-Kürbissuppe mit Basilikumsahne gekommen. Das einfache Rezept versteht es, die Aromen von Kürbis und Tomaten gut auszubalancieren.