Gemüse Rezepte - Vegan, Billig - Preiswert (9 Rezepte)

Gebackenes Blumenkohlschnitzel

Gebackenes Blumenkohlschnitzel

150 Bewertungen

Knusprig, lecker und vegan ist das Gebackene Blumenkohlschnitzel, das nach diesem Rezept im Backofen oder in der Fritteuse zubereitet werden kann.

Kichererbsencurry mit Couscous

Kichererbsencurry mit Couscous

106 Bewertungen

Das Kichererbsencurry mit Couscous ist das ideale Rezept für alle, die hungrig nach Hause kommen und nicht mehr lange in der Küche stehen wollen.

Pikante Gemüsemuffins

Pikante Gemüsemuffins

45 Bewertungen

Diese pikanten Gemüsemuffins sind ein toller Snack auf jeder Party und zudem auch noch vegan. Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden.

Kichererbsen-Stew mit Spinat

Kichererbsen-Stew mit Spinat

8 Bewertungen

Der aromatische Kichererbsen-Stew mit Spinat schmeckt köstlich und liefert eine Extraportion Protein. Das Rezept eignet sich ideal für Gäste.

Rohkost Tomatensuppe

Rohkost Tomatensuppe

10 Bewertungen

Eine leckere sowie cremige Tomatensuppe, die sättigt, belebt und erfrischt gelingt mit dem Rezept für Rohkost Tomatensuppe.

Rote-Bete-Aufstrich

Rote-Bete-Aufstrich

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Rote-Bete-Aufstrich zeigen wir, wie man das gesunde Wintergemüse optimal verarbeitet.

Topinambursuppe

Topinambursuppe

8 Bewertungen

Die gesunden Knollen mit ihrem nussig-süßen Geschmack sind der Star in dieser leckeren Topinambursuppe und das Rezept dafür ist einfach.

Gemüsesuppe mit Perlgraupen

Gemüsesuppe mit Perlgraupen

6 Bewertungen

Gesund und vegan ist die Gemüsesuppe mit Perlgraupen. Eine Rezept - Idee, wenn es vor der Türe stürmt und schneit.

Vegane Gemüsepaste

Vegane Gemüsepaste

7 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten gelingt mit diesem Rezept eine vegane Gemüsepaste, die zu vielen Gelegenheiten serviert werden kann.