Gemüse Rezepte - Vorspeise, Suppen (268 Rezepte)

Sellerie-Birnen-Suppe

4 Bewertungen

Die Sellerie-Birnen-Suppe wärmt den Körper an kalten Wintertagen. Ein Vorspeisen-Rezept aus der scharfen Kochecke.

Apfel-Lauch-Suppe

6 Bewertungen

Das einfache Rezept vereint hier Obst und Gemüse zu einer würzigen Apfel-Lauch-Suppe, die als Vorspeise für ein Menü ein voller Erfolg ist.

Borschtsch

4 Bewertungen

Mit viel Geschmack überzeugt dieses polnische Rezept für Borschtsch. Als Suppeneinlage werden Uszka zubereitet.

Lauchsuppe mit Eigraupen

1 Bewertung

Das Rezept für die Lauchsuppe mit Eigraupen ist einfach zuzubereiten und ein leichtes Abendessen, das dennoch gut sättigt.

Fenchelsuppe

4 Bewertungen

Sehr cremig schmeckt diese Fenchelsuppe. Das perfekte Vorspeisen-Rezept für viele Gelegenheiten und Anlässen.

Süßkartoffel-Lauchcremesuppe

6 Bewertungen

Diese Süßkartoffel-Lauchcremesuppe ist leicht süßlich und kann warm oder kalt serviert werden. Ein Ganzjahres-Rezept also, das einfach immer passt.

Rote Rüben Suppe mit Ingwer

7 Bewertungen

Die Süße der Suppe wird hier mit der feinen Schärfe des Ingwers nach dem folgenden Rezept zu einer perfekten Rote Rüben Suppe mit Ingwer kombiniert.

Kräftige Hühnerbrühe

6 Bewertungen

Nicht nur bei einer Erkältung tut eine kräftige Hühnerbrühe gut, sondern schmeckt auch als Vorspeise oder Snack mit einer Suppeneinlage nach Wahl.

Scharfe Gemüse-Tofu-Suppe

11 Bewertungen

Das Rezept kommt aus Vietnam, aber die scharfe sowie schmackhafte Gemüse-Tofu-Suppe passt sehr gut in die heimische Küche.

Möhren-Kokos-Suppe

4 Bewertungen

Die Möhren-Kokos-Suppe hat einen fein-würzigen Geschmack und kann nach dem Rezept zu allen Gelegenheiten gegessen werden.