Gesunde Rezepte - Gemüse (1.034 Rezepte)

Wok-Gemüse mit Fisch und Reis

Wok-Gemüse mit Fisch und Reis

94 Bewertungen

Dieses köstliche Wok-Gemüse mit Fisch und Reis ist ein leichtes und einfach zuzubereitendes Gericht mit vielen aromatischen Gewürzen.

Spätzleauflauf mit Spinat

Spätzleauflauf mit Spinat

156 Bewertungen

Ein einfaches Rezept das immer wieder gut ankommt. Der Spätzleauflauf mit Spinat ist aber auch wirklich lecker und selbst bei Kindern äußerst beliebt.

Hirse-Gemüse-Salat

Hirse-Gemüse-Salat

72 Bewertungen

Das Rezept für den Hirse-Gemüse-Salat passt perfekt in die schnelle Küche. Er schmeckt prima, sättigt und lässt sich für die nächste Pause mitnehmen.

Mangold-Kartoffel-Stampf

Mangold-Kartoffel-Stampf

87 Bewertungen

Wie wäre es mit einem leckeren Mangold-Kartoffel-Stampf als Beilage zum Fisch? Das Rezept liefert viele Vitamine, viel Geschmack und ist einfach zuzubereiten.

Heiße Gazpacho

Heiße Gazpacho

81 Bewertungen

Wer die spanische Gemüsesuppe liebt, muss an kalten Tagen nicht darauf verzichten, denn auch eine heiße Gazpacho ist absolut köstlich. Das Rezept zeigt, wie einfach sie zuzubereiten ist.

Chicoréesalat mit Mandarinen

Chicoréesalat mit Mandarinen

84 Bewertungen

Dieser fruchtige Chicoréesalat mit Mandarinen ist ein echter Geheimtip und ein leichtes, gesundes Rezept, das prima in die Herbst- und Winterzeit passt.

Vegane Gemüsepfanne à la Pad Thai

Vegane Gemüsepfanne à la Pad Thai

85 Bewertungen

Die vegane Gemüsepfanne á la Pad Thai ist ein kohlenhydratearmes Rezept, welches voll frischem, saisonalem Gemüse und sehr viel Geschmack steckt!

Gemüse-Mozzarella-Pfanne

Gemüse-Mozzarella-Pfanne

144 Bewertungen

Diese schmackhafte Gemüse-Mozzarella-Pfanne gelingt im Nu und wird mit Weizengrütze verfeinert.

Lauchsalat mit Joghurt

Lauchsalat mit Joghurt

59 Bewertungen

Lauchsalat mit Joghurt schmeckt herzhaft und knackig. Das Rezept gibt noch Tomaten und Paprika dazu, was den Salat besonders frisch und farbig macht.

Forelle im Römertopf

Forelle im Römertopf

91 Bewertungen

Nach diesem einfachen Rezept wird die Forelle im Römertopf zubereitet. Ihr Bauch wird vorher mit einer Kräuter-Masse gefüllt und wenn sie aus dem Backofen kommt mit Kräuterbutter serviert.