Gesunde Rezepte - Gemüse (1.026 Rezepte)

Gemüsebrühe selber machen

36 Bewertungen

Gemüsebrühe dient als Grundlage für viele Suppen, Saucen und andere Gerichte. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere, selbstgemachte Gemüsebrühe.

Schwarze Rettich-Bratlinge

42 Bewertungen

Schwarze Rettich-Bratlinge eignen sich hervorragend als Gemüsemahlzeit und sogar als vegetarische Burger-Patties. Ein gesundes Rezept für alle Veggie-Fans, das einfach zubereitet wird.

Kokos-Blumenkohl-Curry

21 Bewertungen

Dies ist ein schnelles Rezept für ein gesundes Kokos-Blumenkohl-Curry, das aufgrund der vielen Gewürze hervorragend schmeckt.

Hirtensalat

23 Bewertungen

Das Rezept für den Hirtensalat ist ein Klassiker der griechischen Küche. Er ist leicht, lecker, sehr gesund und schmeckt besonders gut im Sommer.

Spargelquiche

23 Bewertungen

Dieses Rezept für eine köstliche Spargelquiche ist wie gemacht für Spargelfans und Quicheliebhaber. Sie ist fein und schmeckt nach Frühling.

Gemüsenudeln

45 Bewertungen

Die Gemüsenudeln sind ein gesundes, saftiges Nudelgericht das schmeckt. Ein tolles Rezept für alle Tage.

Rohkost Süßkartoffel-Salat

17 Bewertungen

Dieser leckere Rohkost Süßkartoffel-Salat schmeckt großartig und ist zudem sehr gesund. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, erfordert vorab nur ein wenig Schnippelarbeit.

Aufstrich mit Möhren und Apfel

47 Bewertungen

Dieser Aufstrich mit Möhren und Gewürzgurken schmeckt herrlich erfrischend und cremig gut. Dabei wird das Rezept mit Apfel verfeinert.

Chinakohlsuppe

20 Bewertungen

Diese Chinakohlsuppe mit Nudeln und Shiitake-Pilzen schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch gesund sowie einfach zubereitet.

Gebratener Gemüsereis

56 Bewertungen

Dieser gebratene Gemüsereis eignet sich vorzüglich als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch oder zu asiatischen Gerichten aus dem Wok. Hier das Rezept.