Gesunde Rezepte - Gemüse (1.034 Rezepte)

Chicoréeauflauf

Chicoréeauflauf

12 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt, wie man aus Chicorée, dem beliebten Wintergemüse, einen köstlichen Auflauf zubereitet.

Blattsalat mit Himbeervinaigrette

Blattsalat mit Himbeervinaigrette

13 Bewertungen

Alle Salatliebhaber aufgepasst: dieses Rezept für Blattsalat mit Himbeervinaigrette macht süchtig. Fruchtig, scharf und dabei voller Frische.

Ratatouille mit Fisch

Ratatouille mit Fisch

12 Bewertungen

Das Rezept stellt für die köstliche Ratatouille mit Fisch zwei Auflaufformen zur Verfügung, so dass Gemüse und Fisch nebeneinander garen können.

Thai-Salat mit Mango

Thai-Salat mit Mango

22 Bewertungen

Der Thai-Salat mit Mango wird nach diesem Rezept mit einem feinen, exotischem Dressing zubereitet und passt sehr gut als Vorspeise oder Snack.

Veganer Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu

Veganer Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu

21 Bewertungen

Dieser vegane Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu ist das perfekte Rezept für Liebhaber von moderner Hausmannskost.

Mais-Kokos-Suppe mit Limette

Mais-Kokos-Suppe mit Limette

13 Bewertungen

Dieses asiatische Rezept kommt in veganer Rezeptur daher. Diese exotische Mais-Kokos-Suppe mit Limette schmeckt einfach toll.

Fruchtiger Rotkohlsalat

Fruchtiger Rotkohlsalat

7 Bewertungen

Die fruchtige Note erhält der leckere Salat durch die Zugabe von diversem Obst. Hier das wunderbare Rezept für fruchtigen Rotkohlsalat.

Grünkohl-Pinienkern-Crespelle

Grünkohl-Pinienkern-Crespelle

24 Bewertungen

Hauchdünn gebackene und lecker gefüllte Grünkohl-Pinienkern-Crespelle mit einer köstlichen Sauce sind das Rezept für herzhaften Pfannkuchen-Genuss.

Asiatische Lauchsuppe

Asiatische Lauchsuppe

17 Bewertungen

Das Rezept für die asiatische Lauchsuppe ist gesund und bringt Abwechslung auf den Teller. Außerdem ist die Suppe würzig, wärmend und appetitanregend.

Reis mit Lauch

Reis mit Lauch

20 Bewertungen

Das Rezept für Reis mit Lauch ist ein basisches Hauptgericht und eignet sich somit für ein gesundes, schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.