Gesunde Rezepte - Gemüse (1.034 Rezepte)

Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargel mit Sauce Hollandaise

9 Bewertungen

Spargel mit Sauce Hollandaise schmeckt unbeschreiblich gut und zählt zu den Klassikern der Frühjahrsküche. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung.

Zucchini-Gemüse mit Ei

Zucchini-Gemüse mit Ei

9 Bewertungen

Ein vegetarischer Geheimtipp ist dieses Zucchini-Gemüse mit Ei, das als Beilage, aber auch als Hauptgang lecker schmeckt.

Kartoffelauflauf gespritzt

Kartoffelauflauf gespritzt

30 Bewertungen

Bei diesem Rezept für gespritzten Kartoffelauflauf isst auch das Auge mit. Dabei rahmen feine Kartoffeltuffs das Gemüse ein.

Couscous mit Kürbis

Couscous mit Kürbis

8 Bewertungen

Das Rezept für den Couscous mit Kürbis verwendet die Sorte Hokkaido, weil er besonders cremig wird und mit seinem nussigen Aroma überzeugt.

Cremige Rotkohlsuppe

Cremige Rotkohlsuppe

19 Bewertungen

Die köstliche cremige Rotkohlsuppe nach diesem schnellen Rezept ist leicht bekömmlich und durch ihre Farbe ein Hingucker.

Jacobsmuscheln mit Spargel

Jacobsmuscheln mit Spargel

41 Bewertungen

Jacobsmuscheln mit Spargel werden durch die Frühlingszwiebeln noch schmackhafter. Anleitung bietet dieses gute Rezept.

Bulgursalat

Bulgursalat

9 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept ist ein köstlicher Bulgursalat mit Gemüse schnell zubereitet. Dieser eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage.

Reissalat mit Ananas

Reissalat mit Ananas

18 Bewertungen

Dieses Rezept passt gut in den Sommer, denn der Reissalat mit Ananas ist herrlich fruchtig und erfrischend. Darüber hinaus enthält er viele Vitamine.

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tahin und Papadams

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tahin und Papadams

8 Bewertungen

Dieser Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tahin und Papadams ist sehr einfach zubereitet und sorgt für Abwechslung. Hier das Rezept.

Pastinaken-Möhren-Auflauf

Pastinaken-Möhren-Auflauf

12 Bewertungen

Im Pastinaken-Möhren-Auflauf kommen sahnig-würziger Genuss und ein knuspriges Topping zusammen. Ein schönes Rezept aus der Gemüseküche.